Açlıktan Ölmenin Bilimi: Kimilerimiz Açken Neden Çok Hudutlu Olur?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aç kalmak elbette hayli hudut bozucu bir durumdur. Aç olunan dakikalarda düğündüğümüz tek şey, neredeyse yemek yemek olur.

Ancak bu durum, bazılarımızı inanılmaz hudutlu ve öfkeli yapar. Pekala neden?

Aslında yediğimiz her şey, glikoz üzere kolay şekerlere, amino asitlere ve yağ asitlerine sindirilir.

Bu besinler, kan sirkülasyonuna geçer ve oradan organlara ve dokulara dağıtılır. Bu dağıtım da güç olarak geri döner. Son öğünden vakit geçtikçe kan sirkülasyonunda bulunan bu besinlerin ölçüsü düşmeye başlar.

Beyin, glikoz düzeyleri gereğince düştüğünde bunu hayatı tehdit eden bir durum olarak algılar. Yani beyin, işini yapmak için glikoza son derece bağımlıdır. O denli ki kimi vakitler karın acıktığında ve kan şekeri düzeyleri düştüğünde gündelik işler bile zorlaşabilir.

Örneğin konsantrasyon zorluğu, açlık hasebiyle çekilen meşakkatlerin en yaygın olanıdır ve karın acıktığında güç olan bir öteki şey de sakin kalabilmektir.

Kan şekeri düzeyleri belli bir eşiğe düştüğünde beyin, bedendeki çeşitli organlara, kan sirkülasyonundaki glikoz ölçüsünü arttıracak hormonlar sentezlemeleri ve salgılamaları için talimatlar gönderir.

Bu hormonlar; büyüme hormonu, glukagon, adrenalin ve kortizoldur. Adrenalin ve kortizol, her türlü gerilimli durumda kan sirkülasyonundan salınan gerilim hormonlarıdır. 

Esasen adrenalin, güvenliğinizi tehdit eden bir şey gördüğünüzde yahut duyduğunuzda ani bir kaygıya karşı kan sirkülasyonunda salınan başlıca hormonlardan biridir.

İşte bu hormon nasıl ki dehşet sebebiyle birine öfkeyle bağırıyorsanız, aç kaldığınızda da sinirlenmenize ve etrafınızdakilere çıkışmanıza sebep olabilir.

Ayrıca açlığın, öfkeyle irtibatlı olmasının bir öteki nedeni de ikisinin de ortak genler tarafından denetim edilmesidir.

Bu genlerden biri, nöropeptid Y olarak isimlendirilir ve aç olduğunuzda beyne salgılanan doğal bir beyin kimyasalıdır. Bu gen, çeşitli reseptörler üzerinde tesir ederek sizi yemek yemeye teşvik eder.

Nöropeptid Y, beyindeki açlığı denetim etmek için hareket etmenin yanı sıra öfke ve saldırganlığı da düzenler. Özetle tüm bu sebeplerden ötürü karnınız acıktığında sinirlenmeniz, hayli doğaldır.