Burnumuz Tıkandığında Tat Alma Duyumuz Neden Azalıyor? Tat ve Koku Alakasını Açıklıyoruz

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Arkasındaki alakaya bakınca aslında nedenini tam olarak anlayacaksınız.

Peki, tat almanızı nasıl geliştirebilirsiniz?

Tat ve koku alakası aslında birbirini tamamlayan duyular.

Tat alma duyumuz, lisanımızdaki tat tomurcukları tarafından algılanan beş temel tadı (tatlı, tuzlu, ekşi, acı ve umami) içeriyor. Lakin bir yiyeceğin tadını tam manasıyla deneyimleyebilmemiz için koku duyumuz devreye giriyor.

Koku duyumuz, yiyeceğin aromalarını algılayarak tat tecrübemizi zenginleştirip çeşitlendiriyor. Yani bir çikolatanın tadını yalnızca lisanımızla değil, birebir vakitte burun yoluyla aldığımız kokularla da hissediyoruz.

Burun tıkanıklığı ve tat kaybı teması ne?

Burun tıkanıklığı, çoklukla soğuk algınlığı, alerji yahut sinüs enfeksiyonları üzere durumlarda meydana geliyor. Burun tıkalı olduğunda da koku alıcıları olan sinir hücreleri, yiyeceklerin kokularını gereğince algılayamıyor. Bu da tat alma duyumuzu direkt etkiliyor.

Bir diğer deyişle, burnumuz tıkandığında yiyeceklerin yalnızca temel tatlarını algılayabiliyoruz lakin aromalarını tam olarak hissedemediğimiz için tatları eksik geliyor. Bu durum da yiyeceklerin daha yavan yahut tatsız algılanmasına neden oluyor.

Tat alma tecrübenizi geliştirmek için ne yapabilirsiniz?

Eğer burun tıkanıklığı nedeniyle tat alma duyunuz azaldıysa, tat alma tecrübenizi geri kazanmak için birkaç ipucu işinize yarayabilir.

Öncelikle baharatlı yiyeceklerle dilinizdeki tat tomurcuklarını daha fazla uyarabilir ve tat alma tecrübenizi canlandırabilirsiniz. Sıcak çaylar yahut çorbalar da burun pasajlarınızı açarak koku alma kapasitenizi artırabilecek teknikler ortasında.

Tabii ki tüm bunların yanı sıra evvel burun tıkanıklığına neden olan durumun çözülmesini de öncelikle hâle getirmelisiniz.

Bu mevzular hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz: