Her Gün Sistemli Olarak Çikolata Yediğinizde Bedeninizde Neler Olur? (Etkileri Sizi Oldukça Şaşırtacak!)

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çikolata; bitter, beyaz ve sütlü olmak üzere üç ana cinse sahiptir. Her birinin bedende gösterdiği tesirler de farklılık gösterir.

Gelin, her gün nizamlı olarak birkaç modül çikolata yediğimizde bedenimizde neler olacağına bakalım. 

Bitter ve sütlü çikolata, kalp sıhhati üzerinde olumlu tesirlere sahiptir.

Bitter çikolata sütlü çikolataya nazaran daha yüksek oranda kakao içerdiği için flavonoidler açısından zengindir. Bu flavonoidler, kalp damar sıhhatini destekleyen antioksidanlardır. 

Ayrıca birtakım araştırmalar, tertipli olarak ve küçük ölçülerde bitter çikolata tüketmenin kan basıncını ve kolesterol düzeylerini iyileştirebileceğini gösterir. 

Yine 2018 yılında yapılan bir araştırma, her iki günde bir birkaç kare bitter çikolata tüketiminin, lipid düzeylerini düzenlediğini öne sürer. Lakin bu bulguları doğrulamak için elbette daha fazla araştırma gereklidir.

Bitter çikolatanın içerdiği yüksek magnezyum oranı, kasların gevşemesine yardımcı olabilir.

Bu sebeple bitter çikolatanın, adet sancılarını hafifletme noktasında tesirli olduğu düşünülür. 50 gram bitter çikolata, her insanın günlük gereksinimi olan magnezyum muhtaçlığının %35’ini karşılar. Sütlü çikolatada ise bu oran %16’dır.

Ayrıca demir eksikliği, epey yaygın olan bir sorundur. Ancak bitter çikolata, bu meseleye lezzetli bir çözüm üretebilir. Bitter çikolatanın 50 gramı, yaklaşık 6 miligram demir içerir ve bu da günlük demir muhtaçlığının bir kısmı demektir.

Sütlü çikolata ise bitter çikolataya nazaran daha düşük bir demir oranına sahiptir. Bu sebeple gerçek seçim, bitter çikolata olacaktır. 

Bitter çikolata şaşırtan bir biçimde beynin bilişsel işlevlerini güzelleştirebilir.

Bundan 5 yıl evvel yapılan bir çalışma, 1 ay boyunca tertipli bitter çikolata tüketen bireylerin bilişsel fonksiyonlarında düzgünleşme gözlemlemiştir. Araştırmacılar bu etkiyi, çikolatanın içerdiği teobromin ve kafein gibisi bileşenlere bağlar.

Ancak bu yiyeceğin insan bedenine kimi olumsuz tesirleri de vardır. Kötü kolesterol, bunlardan biridir. Şöyle ki beyaz ve sütlü çikolatanın içerdiği yüksek ölçüde doymuş yağ ve şeker, kalp sıhhati için risk oluşturabilir.

Fazla doymuş yağ ve şeker tüketimi, yüksek kolesterol ve kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir. Bu sebeple çikolatayı çoka kaçmadan tüketmek epey kıymetlidir. 

Öte yandan 2022’de yapılan bir araştırma, birtakım bitter çikolata markalarının kurşun ve kadmiyum üzere ziyanlı metaller içerdiğini öne sürmüştür. Bu metaller de uzun periyodik tüketim durumunda çeşitli sıhhat sorunlarına sebep olabilir. Bu sebeple bitter çikolatayı nizamlı olarak tüketirken dikkatli olmakta ve çoka kaçmamakta yarar var.