Neredeyse Tüm Meyvelerde Çekirdek Varken Muzlarda Neden Yok? Üstelik Bu Formda Nasıl Çoğalabiliyorlar?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Günümüzde pazardan, marketten, manavdan aldığımız muzların hepsi çekirdeksiz fakat bu; normalde de çekirdeksiz oldukları manasına gelmiyor.

Aslında muzları beşerler olarak biz evcilleştirdik. Evet, yanlışsız duydunuz. Evcilleştirdik. Nasıl olduğunu anlatalım.

Melezleştirme sürecinde kendi üreme yetenekleri kayboldu.

Vahşi muz tiplerinde aslında çekirdek var. Üstteki görselden görebilirsiniz. Fakat bu yabanî muzların tadı ve dokusu, bizim yediklerimiz üzere değil. Tatsız ve yenmesi çok daha güç. 

Bu yüzden “Musa acuminata” ve “Musa balbisiana” isimli iki farklı muz cinsini melezleyerek günümüzdeki muzları elde ettik. Böylelikle muzun yenilebilir kısımları arttı ve çekirdek oluşumunun önüne geçildi. Fark ettiyseniz çekirdek yerine sadece küçücük tohum izleri var.

Hâl bu türlü olunca üreme süreçleri de değişiyor.

Modern muzlar, öbür meyveler üzere doğal tohumlarla üremiyor. Vejetatif çoğalmayla ürüyor. Muz bitkisi büyüdükçe ana bitkinin kök kısmındaki yan filizler çıkıyor ve bu filizler, bitkinin küçük versiyonu üzere oluyor.

Yan filizler, ana bitkiden ayrılıyor ve kökleriyle birlikte toprağa dikilerek yeni bir muz bitkisi olarak büyümeye başlıyorlar. Dikilen filizler çok süratli bir biçimde kökleniyor ve yalnızca birkaç ay içinde yeni bir muz bitkisi oluşuyor. Meyve vermesi ise birkaç yıl sürüyor ve sonucunda vejetatif üremeyle oluşan muzlar elde ediliyor.